In eigener Manufaktur stellen wir über 300 Frischland Fleisch- und Wurst Delikatessen her.
Das Fleisch der regionalen Qualität stammt vorwiegend aus der näheren Umgebung und unterliegt höchsten Qualitätsstandards.
Rund 80 unserer insgesamt 300 Sorten unserer Fleisch- und Wurst-Delikatessen werden in Demeter-Qualität hergestellt.
Artgerechte Tierhaltung, natürliche Lebensweise und Futtermittel aus der eigenen Landwirtschaft gehören zu den Grundsätzen der ältesten Bio-Marke der Welt. Wo immer möglich, verzichten wir auf Hilfsstoffe. Bei der Herstellung der Demeter-Produkte bleiben wir jedoch unbeirrbar, denn hier wird schlachtwarmes Fleisch ganz ohne Hilfsstoffe verarbeitet.